力求天天出新花样，东莞樟木头给居家长者送“大配餐”

目前，东莞市樟木头镇正大力推进居家养老“大配餐”试点工作，为有需要的长者开展定点助餐服务，积极探索工作模式，推动居家养老服务深入发展。

12月25日上午11点，配餐企业开始准备长者们的午餐，现炒现煮的饭菜快速装在保温饭盒里，由专门的配送司机送到长者家里。参与“大配餐”服务的餐饮企业介绍，为让长者吃得健康、吃得开心，他们按照配餐标准，花尽心思，力求菜式荤素搭配、天天出新花样。

配餐服务企业副总经理赖小燕：“今天有鸡肉、菇炒肉片和生菜。星期一到星期日，七天的菜式都不一样的，都有两荤一素又有汤，做好我们就马上送过去，大概十分钟送到家里。”

罗婆婆是樟木头自愿参与“大配餐”服务的老人其中之一。此前，午餐都是家人送过来，有时家人外出，则需自己买菜煮饭。如今，每天中午长者们都能按时享用热腾腾的饭菜，不仅吃得开心，家人放心，她也省心。

罗婆婆告诉记者说：“不会很咸，合适吃。现在好，政府好，大家都有心了。”

记者了解到，樟木头积极落实东莞市政府文件精神，大力推进居家养老“大配餐”试点工作，重点保障孤寡、高龄、失能、经济困难等符合服务条件的特殊老年人用餐需求。委托有资质的餐饮企业统一制餐并配送入户。

樟木头公共服务办工作人员曾丽花说：“个人只需出几块钱，剩下的由慈善会定额资助和政府补助。目前老人的反馈意见都是比较满意的，我们也是在摸索这个配餐的服务，希望做得更细致更全面更完善，能够普及到全镇有需求的老人。”

编辑 董雯静