坪山区打出无堂食外卖监管“组合拳”

12月1日，记者获悉，深圳市市场监督管理局坪山监管局（以下简称“坪山市场监管局”）联合区人大代表、政协委员，共同走进大万新村“无堂食外卖规范化管理区”，举办食品安全“你点我检服务惠民生”暨“百姓点检日”活动。此次活动聚焦新兴业态食品安全，旨在通过社会参与和监督，提升无堂食外卖行业的整体食品安全水平。

“你点我检”作为市市场监管局着力打造的食品安全社会共治品牌，始终聚焦公众关切的热点食品领域，通过公开透明的抽检过程，有效提升消费者对食品安全监管工作的知晓度、参与度和信任度。此次将活动场景设于无堂食外卖集中区域，是坪山市场监管局对该模式在新兴领域的积极探索与延伸。

活动现场，代表和委员们化身“食品安全监督员”，随机选取了区内4家专注外卖经营的商户，深入其后厨加工区域，针对食材采购验收、储存保管、清洗处理、加工制作、餐具消毒等关键控制环节进行了细致检查。检查同步开展了快速检测工作，现场完成的15批次食材快检结果均显示合格。此外，监管人员还依法抽取了4批次样品送往专业实验室进行更深入的监督检验，检测结果将按规定后续向社会公布。

为有效应对和规范快速发展的无堂食外卖业态，坪山市场监管局自今年初起便多措并举，打出了一套精准的监管“组合拳”。今年3月，坪山区作为全市首个区级部门与美团签协同共治协议，搭建政企合作新机制；9月组建了一支由100名外卖骑手构成的义务监督员队伍，借助其身处一线的职业特点延伸监管触角，目前已根据骑手提供的线索完成核查14条，并立案查处1宗；10月正式以大万新村为试点，创建了首个“无堂食外卖规范化管理区”，推动区内9家试点单位全面实现了“‘互联网+明厨亮灶’线上监督、经营信息规范公示、骑手扫码便捷反馈、居民群众共同参与”的四项同步管理目标。试点以来，该区域相关投诉量显著下降，同比降幅达40%，消费者满意度调查提升至90%，整改成效获得了市民的普遍认可。

下一步，坪山市场监管局表示将认真研究吸纳此次活动中代表、委员们提出的宝贵意见与建议，持续加大食品安全抽检监测力度，不断提升监管的精准性和有效性。

编辑 张克 审读 郭建华 二审 许家宜 三审 王敏