观湖街道润城社区帮扶食材美食体验活动暖人心

近日，龙华区观湖街道润城社区消费帮扶党群开展“共烹帮扶味 深唠邻里情”帮扶食材美食体验日活动，以帮扶地区的特色乡村食材为纽带，让远方的乡村美食走进千家万户，更让互助友爱的邻里情悄然升温。

“这东西长在土里，熟吃比生吃更美味。”活动现场，蔬菜版"谁是卧底"互动游戏，瞬间点燃现场氛围，居民踊跃参与。在“泥土寻珍”趣味竞猜中，大家通过“辨认、触摸、抢答、品味”来自对口帮扶地区的乡村食材，在欢声笑语中牢记了紫金禅茶的醇厚、品味了东兰板栗的香甜、见识了罗城木耳的肥厚。“这包香菇来自龙华区对口帮扶的山区，从采摘到封装不超过48小时。”社工举起包装袋，通过实物展示与视频解说，将田间地头的劳作场景搬到餐桌前。居民们围坐成圈，端着用帮扶食材制作的拔丝地瓜、糖炒板栗轮番品尝，欢声笑语中，原本陌生的面孔渐渐熟络，帮扶地区的山野气息与社区的人间烟火完美交融。

厨艺比拼环节将活动推向高潮，居民们从“色、香、味、形”四个维度细细品评，郑重投票。最终，徐阿姨的“禅茶蒸肉”凭借茶香入骨的独特风味一举夺魁。徐阿姨捧着奖品感慨道：“没想到用帮扶食材做饭，能这么暖心，大家围坐品尝唠嗑太开心啦！”

深圳晚报记者 石耿珲 通讯员 盛秋亚 唐妞