前7月，深圳关区出口月饼46.2吨！海关定制方案护航应节商品出海

深圳商报·读创客户端记者  罗凯燕 通讯员李函儒 孙颖婷 谢璐菡

近日，在深圳市宝安区圣安娜饼屋（深圳）有限公司（以下称“圣安娜”）的现代化车间里，一颗颗金黄流油的咸蛋黄被工人们熟练地包入绵密的莲蓉中，旁边生产线上，各式各样香甜馅料的月饼散发着诱人香气。这批3吨重的中秋美味，经深圳海关所属同乐海关监管后，即将顺利出口。

随着中秋临近，月饼出口量大增。圣安娜报关部经理万迎芳介绍，今年是圣安娜生产供港澳食品的第30年，作为群众基础深厚的“老字号”，深受港澳同胞认可和喜爱，客户群体也在不断扩大，今年月饼订单预计增长40%。“月饼销售节奏快、存放要求高，为帮助产品高效通关，深圳海关提前了解我们的排产计划，安排专人‘线上+线下’全程跟进协调通关事宜，充足的交货时间让我们在市场上更具竞争力。”万迎芳说。

据悉，为应对月饼应节性强、保质期短的特点，深圳海关实施优先查验和检测，设立查检“绿色通道”，应用出口检验检疫证书“云签发”模式，实现申报受理、查验监管、出证放行等环节全流程无缝衔接，保障月饼顺畅通关。

广式月饼含有蛋黄、莲蓉、坚果等多种动植物原料，一些国家和地区对此类食品进口有一定的限制，成熟的出口企业往往有所了解，但没有出口过的食品企业对此难免忐忑。深圳市嘉琪食品有限公司（以下称“嘉琪食品”）就是一家新备案出口食品企业，“由于之前没有做过出口业务，不了解目标市场和出口月饼的相关规定，面对海外客户的订单我们心里一直没底。”嘉琪食品报关经理吴坚铙称。

同乐海关稽核查五科副科长吕卓凡介绍，了解这一情况后，海关关员立即联系嘉琪食品，对该司的原料储存环境的温湿度监测、成品包装的密封性等逐一进行检查，指导企业加强产品出厂检验、原辅料质量把控等多个方面的安全控制。此外，同乐海关还通过专题宣讲等方式告知相关出口企业，不同国家检验检疫及标签要求，让企业更加精准地了解月饼出口质量要求和通关政策。

为助力传统美食走向世界，深圳海关为企业量身定制精细化监管方案，强化原料采购、产品工艺、食品标签制作等环节监管，由食品监管领域的业务专家与企业“一对一”对接，在食品添加剂使用等方面指导企业完善质量控制体系，提升自检自控能力，确保月饼质量符合进口国家（地区）检验检疫要求。

据深圳海关统计数据，2025年1—7月，深圳关区出口月饼46.2吨，货值334.2万元。