可持续海鲜周到了,让可持续海产品走上百姓餐桌
读特记者 何泳 文/图
2019-07-18 18:40

7月18日,深圳——由中国连锁经营协会(CCFA)、海洋管理委员会(MSC)及山姆会员商店共同主办的“2019绿色可持续海鲜周启动仪式”在山姆会员商店深圳国投店举办。可持续海鲜周已连续开展六年,2019年的活动以“健康•你•我•海洋”为主题。在产业和市场终端的积极助力下,通过多维度的举措和活动向市场和消费者提供更加多元化的绿色可持续海产品解决方案,传达海洋可持续发展的理念。据悉,近六年来,吸引了20余家零售、餐饮企业的近2,000家门店的参与,通过线上线下渠道,开展形式多样的消费者宣传教育活动。

海洋保护的相关话题在公众间持续热议,如何达成海洋的可持续发展,企业的绿色供应链建设扮演着重要的角色。作为终端消费市场代表的山姆继去年可持续海鲜周期间发布了海鲜可持续发展战略之后,积极践行优先采购MSC认证的野生捕捞海产品,在供应链环节以及消费者中持续推广海洋保护、可持续发展的理念。沃尔玛中国首席公司事务官石家齐表示:“推动可持续发展、积极履行保护环境的社会责任是沃尔玛和山姆坚守的重要承诺。今后,我们会继续推动可持续水产品市场发展,肩负社会责任,引领供应商和会员共同参与到海洋环境的保护与建设中,为绿色社会的建设助力。”

“MSC于今年6月8日世界海洋日发布的《2019年全球影响力报告》显示,目前全球有512个渔业获得了可持续渔业认证或进入到MSC渔业评估中,这些渔业每年的产量总和占全球野生捕捞海产品总量的15.8%。自2000年以来,92%认证的渔业根据认证的要求至少进行了1项改进,进一步提升了渔业的可持续生产与管理水平。”作为活动主办方之一,MSC亚太区总监Patrick Caleo先生表示:“因此,作为全球最大的海产品消费市场,中国市场对于可持续渔业的发展至关重要。由市场终端影响渔业产业,从而保护健康的海洋生态系统。今年的可持续海鲜周,希望可以影响更多的中国消费者关注海洋与健康。在2018年7月MSC发布的全球消费者调查报告中显示,中国市场有8%的消费者对MSC生态标签有所认知,认为渔业资源的保护非常重要。而报告中发现, 91%的山姆消费者希望能够看到更多可持续的海产品在店内销售。”

山姆门店中在售的带有MSC生态标识的新西兰银鳕鱼(鳞头犬牙南极鱼)和新西兰橙鲷,均来自经过可持续认证的源头,在20世纪90年代都因非法捕捞或过度捕捞造成种群资源下降,通过参与MSC可持续渔业项目,在当地政府和机构的通力合作下,科学地改进渔业管理措施,让资源得以良好恢复,达到可持续发展水平,维护了生态系统的稳定。获得认证后,渔业还在继续参照MSC标准对渔业管理进行不断地提升。

在启动仪式上,中国连锁经营协会副会长楚东致辞时提到:“自2013年,通过全国性的绿色可持续消费周公益活动,倡导传递绿色生活方式,持续推动可追溯、可持续的认证产品与市场对接,以促进消费者的负责任消费行为改变。近年来,我们倡导零售企业把好“三关”,即采购关、服务关、消费关,着力引导并鼓励零售商建立和实现绿色采购目标,引进更多绿色可持续产品,让中国消费者容易识别产品可持续性信息并进行日常购买。比如,MSC蓝色生态标签的海产品,让可持续海产品走上百姓餐桌,将保护海洋与日常消费有益地结合在一起。随着消费市场的升级,健康、环保产品的销售逐年增加,而可持续海产品也正成为零售市场中的一个重要品类,受到消费者关注和欢迎。我们相信通过今天的活动,通过可持续海鲜周,会有越来越多的零售企业参与进来,与消费者一道关注海洋健康,共同打造可持续生活方式。

当天下午,在福田香格里拉举行了另一场所可持续海鲜周活动,也吸引了众多商家代表参与。

“可持续海鲜周”作为“绿色可持续消费宣传周”的重要组成部分,以“绿色消费,品质生活”为主题,近六年来,吸引了20余家零售、餐饮企业的近2,000家门店的参与,通过线上线下渠道,开展形式多样的消费者宣传教育活动。今年可持续海鲜周活动期间,山姆将联合新西兰贸易发展局和MSC认证供应商福建省北极星生物科技有限公司在多个城市举办新西兰可持续海产品的推广,通过互动宣传和儿童活动等形式与消费者近距离沟通绿色消费的话题。

MSC在致力于推动可持续的捕捞源头和供应链发展的同时,可持续认证海产品的包装也在力求通过减塑降低对海洋的污染,保护海洋生态。山姆会员店中售卖的三款MSC可持续认证的真鳕鱼产品,外包装选用可降解可回收的环保纸,并使用完全无污染的大豆油墨印刷。据数据统计,该三款包装产品,从2019年1月上市截至到6月,已经累计减少了5万余个塑料袋的使用。预计到2019年12月底,将会减少10万余个塑料袋的使用,贡献于海洋及整个生态资源的保护,推进绿色消费。

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关于MSC:

海洋管理委员会(MSC) 是唯一在全球范围内推动可持续渔业(野生捕捞)标准的应用及生态标签项目的非盈利组织,其成立宗旨是为了推动可持续渔业的发展以保障现在和未来的海产品供应。MSC的愿景是让全世界的海洋在今天、明天以及未来的世世代代都充满生机。 MSC的可持续渔业标准的开发符合联合国粮农组织(FAO)以及国际可持续标准联盟(ISEAL)的最佳实践要求,也是唯一被全球可持续水产品倡议(GSSI)认可的海产品认证项目。

截至2019年6月,全球已经有510家获得MSC认证或进入MSC项目的渔业,这些渔业每年捕捞超过1,000万吨的水产品,约占全球野生捕捞海产品总量的16%。全球已获得产销监管链认证(CoC认证)的企业4,743家,共有38,000多个带有MSC生态标签的产品在100多个国家市场上销售,中国作为MSC全球发展战略目标的重要市场,目前在中国市场上销售的带有MSC生态标签的海产品数量超过500个,市场终端要想让产品携带蓝色的MSC生态标签,该产品必须来自MSC认证渔业,加工商、零售商和餐厅必须符合MSC产销监管链标准。

编辑 周宏博

(作者:读特记者 何泳 文/图)
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