牛耳的树屋餐厅呈现着生机勃勃的文化创意。
台湾的文化创意产业举世闻名。
2016年,台北市被国际工业设计协会评为全球第五个世界设计之都,诚品书店成为大陆文艺青年朝圣的去处,这样的例子不可胜举。
而台湾的文创绝不仅仅局限于咖啡馆与动漫产业,像将农场改造成家庭亲子主题游的基地,从而形成叠加的经济和社会效应,正是将农业产业与旅游产业有效结合。而特色的民宿产业,更是台湾文创业的一抹亮色。
长大树的餐厅
南投的民宿产业各具特色,例如,有“台湾小瑞士”之称的清境农场,上百间民宿几乎都是以欧洲风情为主题。
而日月潭所在的鱼池乡,因为是当年林业采伐的集散地,知名的禅与松会馆、晶园度假村都是以珍惜的台湾桧木建筑为主题。
像禅与松会馆拥有一座台湾日据时代保留至今的桧木建筑,晶园度假村拥有一座如今市值超过2亿台币的全桧木制别墅,无论从历史意义还是珍惜程度,都是极为罕见。
而在埔里镇的牛耳艺术村,则是将雕塑、建筑与旅游融合的典范。
牛耳的树屋餐厅的文化创意中蕴含着丰富的时尚趣味。
1987年建成的牛耳拥有一段伯牙、子期的佳话。
1980年,支持原生态艺术发展的黄渊初次发现了林渊的作品。
没有接受过任何专业艺术教育的林渊只是一位普通的农民,但他作品中的朴实与生命力深深打动了黄渊,更通过后者让法国艺术家杜布菲大加推崇,成为台湾著名的素人艺术家。
黄渊专门建造了雕塑园与艺术馆,用以展出林渊的作品。因为参观的人多了,又建造了餐厅。而艺术园区栽满了油桐树,每年四月桐花盛开,又让许多人萌生了留宿的想法,最终演变成了一座以艺术为主题的度假村。
文化创意的生命力正是来源于不断创新。
如今的牛耳,不光可以欣赏到林渊遍布园区的石雕作品,还有一座更具特色的树屋餐厅。度假村第二代老板在数年前修建了一座全新的雕之森餐厅,为了配合艺术园区的氛围,他并没有随意砍伐掉树木,而是精心设计,把树木保留在三层楼的餐厅当中,反而造就了一座独特的树屋餐厅。这样一栋幽美的建筑,成为了牛耳新的亮点,让许多游人专程为此前来。
不吓人的妖怪村
鱼池乡的LOOK路壳民宿即便地处偏僻,依旧备受年轻人的追捧。
与此同时,一批年轻人的加入,也为南投民宿业带来了活力。
我们在鱼池乡参观的LOOK路壳民宿,大学毕业便出来创业的年轻老板李柏谚,连一个配件都要自己去海淘挑选,一栋民宿整整打磨了三年时间。而轻工业风混搭乡村的风格,即便地处偏僻,依旧备受年轻人的追捧。
浓厚的文化创意氛围,带来的是良好的竞争机制。面对年轻一代的冲击,传统的酒店业也开始大刀阔斧进行改革。位于南投溪头的妖怪村主题酒店,就让我们见识到了,谁说只有民宿才能玩文化创意?
创立于1972年的明山森林会馆,兴起于溪头最鼎盛的观光时期,也经历了地震与风灾的低谷期。九二一大地震后,家族第三代传人放弃了准备在台北打拼事业的决定,回到酒店帮忙打理生意。并在2009年开始打造酒店新园区,直到2013年正式更名为妖怪村主题饭店。
妖怪村需要打针的泡芙。
妖怪村的名字,让我们以为和许多地方粗糙的鬼屋一样,只是一座普通的主题游乐场。所以对于这里的参观,我们原本只是打算随意拍几张招牌,就赶去下一站采访。结果再陪同人员的再三催促下,我们依旧不肯离去,吸引我们的,正是这里精彩的文化创意主题。
妖怪村是以可爱的妖怪主题吸引年轻人与家庭亲子游。而这里的每一个妖怪都是来自于原创,除了以台湾云豹和黑熊为原型,打造标志性logo,还会为每一个卡通造型设计自己完整的故事。从枯麻主题房到妖怪公车,从八豆邮箱再到山大王包子简,以及免费赠阅的妖怪抱报,从无到有打造了一个独一无二的主题园区。
经营者的理念同样非常自信,他们悉心打造了景区,却不收任何门票,因为他们同时还打造了完整的创意产业链。他们一方面与在地企业联系,为传统食物商品设计全新包装,一方面将自己的员工送往日本蓝带学院进修,学习最新的餐饮理念。从要打针才能吃的泡芙,到名字搞怪的咬人猫面包,从形形色色的食品到五花八门的主题纪念品。可以说每一处,都体现了创意与设计的理念。也难怪经营者自豪地说,现在妖怪村最值钱的并不是这几栋客房,而是他们的品牌。
便民小贴士
更多旅游及住宿资讯,可咨询南投县民宿观光协会。网址:www.nantou.org.tw
更多交通资讯,可咨询台湾旅游巴士OKBUS 。电话:+886 492801399
编辑 刘桂瑶