5月9日，#瑞幸咖啡被曝冰块霉变#的话题冲上微博热搜，引起网友热议。

5月8日，一湖北网友发布视频称，他和朋友在湖北黄冈蕲春瑞幸咖啡（艾都大厦店）购买了5杯瑞幸咖啡，朋友揭盖喝的时候发现杯子里的冰块长霉了。

从该网友提供的视频显示，冰块上有几块黑色点状不明物质，怀疑是霉变。该网友表示，之后吐了3次，目前已经投诉到了市场监管局。5月9日，蕲春县市场监管局一工作人员表示，已接到此事的投诉，并分配工作人员进行处理。

瑞幸咖啡艾都大厦门店一工作人员5月9日接受采访时表示，公司已经知道这个情况，正在排查原因。“还不清楚冰块发霉的具体原因，我们店里的卫生都蛮好的，严格按照要求来操作的。”

瑞幸咖啡官方客服则称，瑞幸咖啡的饮品全部要求咖啡师严格按照配方及标准制作，具体信息以官网公布为准。

事件登上热搜后，有不少网友对此表示好奇， “冰块也会长霉吗？第一次听说。”

也有人究其背后原因，“要么过滤水太脏，要么制冰机一直没清洗过”。

还有网友表示，“刚想点一杯 就被劝退。”

这已经不是瑞幸第一次因食品安全问题登上热搜，去年10月，一名消费者称他在海口和信广场一层瑞幸咖啡购买的一杯橙C美式喝出塑料状异物。后该店店员承认异物是门店内直饮水设备的配件，经过多次投诉和维权，朱先生收到该门店赔偿的1000元。

在黑猫投诉平台可以看到，瑞幸相关投诉信息多达10114条，主要集中为退款难及食品安全问题，其中食品安全问题中包括“加浓美式里有白色絮状物”“咖啡里有痰液”“蛋糕发霉变质”“杯盖有虫子”等。

有业内人士指出，食安问题频发的背后，是瑞幸咖啡的快速扩张下带来的管理难题。根据瑞幸咖啡近期披露的2024年第一季度财报显示，截至2024年3月末，瑞幸共有门店数18590家，一季度净增加2342家。其中，直营店增加1571家，联营店增加771家。

（综合来源：经视直播、北京时间、新快报、新晚报）

编辑 薛锦瑜 审读 伊诺 二审 郑蔚珩 三审 万晖