“科技南山”科游研学行 | 了解舌尖上的安全,探索现代农业的奥秘
深圳特区报记者 王志明
2023-10-31 08:05

10月29日,南山区少年科游荟项目的“科技南山”主题第三期活动顺利开展,少年科游荟研学队伍带领20组亲子家庭前往金龙鱼(深圳)营养健康体验馆,了解舌尖上的安全,探索现代农业的奥秘。

上午,南山区少年科游荟的研学大巴顺利抵达金龙鱼(深圳)营养健康体验馆,映入眼帘的是各种各样由南海油脂工厂生产的各类食品。在科普老师的详细介绍下,了解南海油脂的建厂历程、扎根三十余年的粮油企业发展故事,深入学习更多现代农业与粮油科学知识。活动现场,少年们认真聆听科学选油用油知识,了解如何储存食用油、食用油的营养知识及粮油生产工艺流程等。

随后,活动来到了曲奇饼干DIY手作课堂。手作老师一边演示,一边讲解注意事项。在手作老师的带领下,研学少年们独立完成了面团揉匀、团圆、擀薄、压模等制作流程,在少年们的精心制作下,一个个可爱的饼干胚就做成啦!

活动的尾声,为加深亲子家庭对现代农业的理解,少年科游荟队伍认真地观看了充满童趣又富有教育意义的国家粮食卡通短片。短片引导大家要养成节约粮食、爱惜粮食的好习惯。

为加深研学少年们对粮油科学知识的掌握、深切认识科技发展对农业与粮食的积极影响,活动迎来了知识小达人互动环节,研学少年们拿着手中记录了满满当当科学知识的本子,积极踊跃地回答科普老师的问题。本期活动在青少年郎朗的知识回答声中落下了帷幕。

研学少年们踊跃举手回答问题

“南山区少年科游荟项目”由深圳市南山区科学技术协会主办、深圳市创加创客发展促进中心承办、深圳市南山科技事务所支持。本期科游研学活动以“科技南山 x 现代农业”为主题,通过营养健康体验馆参观讲解、手作课堂、科普短片观看以及知识小达人有奖问答互动等环节,带领南山少年们走进金龙鱼(深圳)营养健康体验馆,探索现代粮油生产工艺,了解科技创新赋能现代农业的发展成果,掌握食品安全知识、树立健康生活理念,激发青少年科学热情与兴趣。

受访者供图

编辑 刘春雨 二审 谭凤希 三审 周斐斐

(作者:深圳特区报记者 王志明)
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