9月7日上午，《校园配餐服务企业管理指南》国家标准启动会暨起草组工作会议在深圳召开。

会上，深圳市市场监督管理局食品经营处韩平华处长首先对国家标准获批立项表示祝贺，接着介绍了深圳市校园食品安全相关工作经验与做法，并表示将全力支持该标准研制工作的推进。

国家市场监督管理总局食品经营司处长靳发彬指出，校园食品安全事关广大师生身体健康，责任大、任务重、关注度高，标准研制应充分考虑行业需求，按照急用先行、成熟先上的原则，注重实用性、规范性和可操作性，在遵循国家标准制定程序下，加快推进标准制定进程。

中国商业联合会标准法规部副部长兼标准处处长刘振宇、全国饮食服务业标准化技术委员会（SAC/TC 214）办公室主任宋小溪分别代表标准主管部门和归口单位肯定了标准的重要意义和前期工作，并表示对起草组后续工作将予以大力支持，助推标准落地实施。随后，起草组介绍了标准制定背景、主要技术内容以及推进计划等，与会领导和代表就标准条款进行逐项讨论，从各自专业角度、应用需求等方面提出了很好的意见和建议，并就标准相关技术内容的协调性等方面达成了共识。

根据国家标准化管理委员会下达的《国家标准化管理委员会关于下达2023年第二批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2023〕37号），《校园配餐服务企业管理指南》于2023年8月获批正式立项，项目计划编号：20230822-T-601。作为校园食品安全的重要一环，校园配餐服务企业管理的标准化建设是校园餐饮产业高质量发展的重要基础，是校园餐饮市场规模壮大的重要支撑，对提升校园食品安全管理水平，推动学生营养改善行动计划深入实施，并制止校园餐饮浪费行为，推动我国校园配餐行业朝着规范化、科学化、法治化方向发展，推动校园食品安全工作取得新进步与开创新局面具有积极意义。

本次会议的召开，标志着该标准进入起草阶段。会后，起草组将严格落实领导的指示和要求，根据会议提出的意见和建议对标准草案进行修改完善，并尽快形成该项国家标准的征求意见稿，加快推进《校园配餐服务企业管理指南》发布实施。

（原标题《<校园配餐服务企业管理指南>国家标准启动会暨起草组工作会在深召开》）

编辑 刘悦凌 审读 吴剑林 二审 李怡天 三审 陈晨