8月4日，2023年第四届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会（创食展）于东莞厚街·广东现代国际展览中心拉开帷幕。来自粤港澳大湾区内外的食品领域专家学者、知名企业代表齐聚现场，共谋粤港澳食品产业转型升级之道，共论粤港澳新时代高质量发展之势。

中国轻工企业投资发展协会理事长李国都在致辞中表示，食品是轻工业的重要领域，更是人民美好生活的重要体现。东莞作为食品生产大市，食品产业发展历史悠久，成绩斐然。中国轻工企业投资发展协会与东莞市工信局、厚街镇政府再度牵手，共同主办中国创新食品大会，旨在通过高质量会议，增进企业交流，赋能产业发展。创食展通过多年发展已逐步成为食品行业贸易流通领域的专业展会，在促进食品饮料产业交流合作、扩内需促消费等方面发挥了积极作用。希望创食展能持续搭建行业交流交易的平台，更多展示食品领域的创新成果。为粤港澳大湾区食品产业的蓬勃发展注入新的动能。

东莞市政府二级调研员冯彬表示，经过多年发展，全市食品饮料产业已达千亿级规模。中国创食展自2019年开办以来，给大家建立了一个共商合作、共谋发展的交流平台，同时不断带动东莞本土食品企业提质升级，推动东莞食品产业加快成长。本届大会搭建起集展览展销、论坛研讨、投资合作于一体的服务平台，将对大湾区及更大范围的食品产业高质量发展具有重要推动作用。

当日，在中国创新食品大会主论坛上，凯度消费者指数大中华区总经理虞坚、中粮营养健康研究院技术总监董志忠、旺旺集团研发中心总处长陈俊江、能多洁亚洲区总监托尼·波尔森分别发表主题演讲，解读中国创新食品消费发展趋势和产品创新趋势，汇聚智慧与合力，链接资源，共谋发展，助力粤港澳食品产业蓬勃发展。

为了探寻成功企业背后密码，本次大会还设有主题为“新老消费品牌 产品创新与增量之战”圆桌环节，邀请到中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭与新物种研究所、东莞雀巢有限公司、东莞市华井生物科技有限公司负责人共同探讨，分享在新赛道上“开疆拓土”的思路与心得，应对周期的策略与新形势下的思考。

本届创食展各项同期展览、会议、活动，内容丰富多彩。展览部分，同期举办：2023FMCG快消品创新展、2023味动中国-创新调味品博览会。会议部分，同期举办三天的平行论坛和系列同期会议，围绕品牌打造、渠道突破、东莞食品产业发展与机遇，分析整体市场情况及未来发展趋势，探讨食品前沿产业发展、产品研发、技术创新与解决方案，通过思想火花的碰撞，加深产业新理念新信息的传播。

同日，粤港澳大湾区食品博览会同期展出。展出面积近30000平米，参展企业近400家，来自全球各地的进口食品、食品饮料、食品产业上下游企业，携数千款新品集中亮相，广大观众热情高涨，共赴这场一年一度的“食品产业盛宴”。

受访单位供图

（原标题《第四届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食博会在莞开幕》）

编辑 王子烨 审读 韩绍俊 二审 张克 三审 陈晨