深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会（SIGEP China）与世界食品（深圳）博览会（ANUFOOD China）于5月10日上午10时在深圳国际会展中心(宝安新馆)开幕。SIGEP China是由爱意吉展览携手德国科隆展览有限公司主办，NUFOOD China是由科隆展览、中国食品土畜进出口商会、深圳市零售商业行业协会共同主办。

在开幕式现场，科隆展览（北京）有限公司的董事总经理崔国豪发表致辞：“作为首个战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会， ANUFOOD China将以深圳为基点更深度地开拓华南市场以及中国食品饮料行业的渠道与贸易；而SIGEP被称为世界上最甜蜜展览会，在意大利享誉盛名四十余年，在这样一座充满未来和活力的城市共话‘甜蜜事业’，相信这将是SIGEP与中国市场值得期待的相遇。”

中国食品土畜进出口商会会长曹德荣表示：“世界食品（深圳）博览会不断提升自身的综合实力，为参与展会的各方链接优质的供需渠道，不仅为进口及中高端食品提供商贸信息交流平台，更致力于挖掘出口食品的品质展团、酒饮及冰激凌行业的供需潜力。”

深圳市零售商业行业协议会长花涛认为：“世界食品（深圳）博览会将全渠道联动，凝聚全球食品产业链资源，邀请国内外优秀品牌参展。中国创造与中国品牌将为行业发展和产业进步贡献智慧和力量。”

意大利展览集团的食品项目组总经理Flavia Morelli表示，“SIGEP中国是这个项目国际化的第一步。我们非常荣幸能从中国开始，中国也是意大利最重要的海外出口市场。意大利和中国有很多共同点，这两个国家有历史悠久的烘焙与烹饪文化，同时都对美食有着创新的信念。我们坚信，SIGEP China将证明它在深圳的成功。”

本次展览会将汇集全球超过30个国家和地区的品牌商，展示前沿的创新技术和美食设计理念。为期三天的展会现场，同期将举办多场精彩纷呈的活动，包括九场专业会议论坛、世界名城中国美食大师赛、2023 冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）、“食+”空间食饮定制体验活动、AFC微醺酒馆5场威士忌品鉴活动、CTI咖啡拉花大赛及CTI趣味冲煮赛等。主办方将打造多元化的活动形式，以更好地契合时下食饮行业全产业链共同关注的热点，为参展企业与行业贸易观众提供更加全方位的展示及更沉浸式的互动体验。

编辑 谢欣如   二审 玄伟东  三审 朱海燕