7月25日，SIGEP China 2023深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会发布会在深圳君悦酒店举办。此次发布会由意大利展览集团携手德国科隆展览有限公司主办。在发布会现场官宣每两年举办一次的“GWC-Gelato World Cup”冰淇淋世界杯这一世界级的冰淇淋竞赛将被首次引进中国，并将会在SIGEP China 2023年展会现场举办首届中国区选拔赛。最终获胜团队将作为中国赛区的获胜代表直飞意大利参加2024年Gelato World Cup 的全球总决赛，为中国的手工冰淇淋行业力争赢取这一世界级的殊荣。

据悉，今年3月15日，在意大利里米尼举办的第43届SIGEP冰淇淋、烘焙咖啡展览会开展首日，意大利展览集团与德国科隆展览有限公司就SIGEP China的战略合作举办了新闻发布会，正式官宣SIGEP将进入中国市场，并“落户”深圳，首届SIGEP China将于2023年5月10-12日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举办，开启华南市场的长远战略布局。

当天，德国科隆展览有限公司的CEO Gerald Böse发表了开幕致辞，他表示携手意大利展览集团有利于双方在全球食品行业中发掘新商机，SIGEP作为全球高规格手工冰淇淋及烘焙的领袖平台，其中国展的正式启动以及它与ANUFOOD China同期举办的协同效应将完善整个食品和饮料产业链，使两个展会共同达到新的高度。意大利展览集团CEO Corrado Peraboni在发布会上提到，“我们始终坚信，中国市场是SIGEP全球战略中至关重要的一步，中国市场具有极大的发展前景，消费群体对源自意大利的优秀产品，比如意式手工冰淇淋和西点的青睐程度逐年上升，我们希望通过SIGEP China让中国的买家能够近距离遇见来自欧洲的优秀产品和制作工艺”。

粤港澳大湾区已成为中国最具经济活力、国际化水平最高的区域之一，也具备了成为国际顶级湾区的基础。作为首个战略布局中国华南地区的高端国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会，SIGEP China 将会成为整个行业创新的参考点，展会涵盖意式手工冰淇淋、西点、烘焙、巧克力与咖啡这五大特色板块相互连接，相辅相成，提供了所有新市场发展的完整概览。

SIGEP China致力于成为中国华南领先的冰淇淋、甜品烘焙和咖啡餐饮业的B2B展会，将以深圳为中心，辐射粤港澳大湾区，深耕整个华南市场，期待明年与来自全国乃至全球的业内人士相聚在深圳，共同见证SIGEP China迈出历史性的第一步。

SIGEP – 被誉为欧洲最大的甜品烘焙咖啡行业盛会，至今已举办40余年，每年固定在意大利里米尼举办，年均服务近1,200多家来自全球38个国家的冰淇淋、甜品烘焙等行业知名展商，接待来自全球182个国家和地区超过130,000名专业观众到场参观。SIGEP China 2023展会将与ANUFOOD China 2023世界食品（深圳）博览会同期举办，2023整体展会规模将超过40,000平方米，双展联动将更加全面地涵盖全品类食品板块，强强联合共同打造华南高端食饮行业专业商贸平台。

编辑 丁薇  审核 玄伟东